LE COFFRETのこだわりが詰まったシュトーレンが店頭に並びました。洋酒漬けのたっぷりのドライフルーツと、香ばしくローストしたアーモンドやヘーゼルナッツを香り高い小麦粉を使った生地でまとめ、中に自家製のマジパンローマッセをいれて焼き上げます。焼きあがったものを澄ましバターでコーティングして砂糖をまぶし静かに熟成を待ちます。 時間が経つごとに漬け込みフルーツが生地と馴染んで、しっとりとしたくちどけ、芳醇な香りの仕上がりになります。クリスマスを楽しみに待ちながら、少しづつ切り分けて食べるお菓子と言われており、季節のプレゼントとしても喜ばれています。